Коробка для конфет и шоколадной плитки(16х8см) с прозрачной крышкой на 8 шт, 20х20х3см, цвет БЕЛЫЙ

Артикул: 0216085

Наличие: ✔ В наличии

Цена 110 руб

Купить в 1 клик

Для кремов, чизкейков, суши и роллов. Не теряет свойства после заморозки и лучший вариант для покрытия тортов.
Состав: Сыворотка концентрированная, кокосовое масло, регулятор кислотности лимонная кислота.
Энергетическая ценность: 230 калорий / 960 КДЖ.
НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ С МАСЛОМ, ТОЛЬКО СО СЛИВКАМИ.

Описание
Отзывы (0)

РЕЦЕПТЫ С СЫРОМ от PRIMEMILK

✨Чизкейк.

Песочная основа:

300 г крошки (измельчить печенье)

2 желтка

120 г мягкого сливочного масла 82,5%

Дно формы застелить бумагой. Выложить песочную основу. Хорошенько утрамбовать. Отправить на 30 минут в мороз.

✨Сырный слой (все ингредиенты для сырной основы чизкейка за час до приготовления достаем из холодильника):

550 г белкового продукта с массовой долей жира 50% в сухом веществе от PrimeMilk

2 яйца с1 (100г)

100 г сметаны 15%

50 г сахара

5 г ванильного сахара

2 г соли

22 г кукурузного крахмала

Все смешать (можно вместе в фудпроцессоре).

Сырный слой вылить в форму. Выпекать при паровой бане (в духовку дополнительно поставить противень с водой) при 110°-130° около 1,5 часов (зависит от духовки).

Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=ojKSX2tEMlI

✨Крем для тортов и капкейков:

600 г белкового продукта с массовой долей жира 50% в сухом веществе от PrimeMilk

60 г сливок (33% жирности)

60 г сахарной пудры

✨Крем для трайфлов:

600 г белкового продукта с массовой долей жира 50% в сухом веществе от PrimeMilk

80 г сливок (33% жирности)

60 г сахарной пудры

Сыр и сливки использовать только холодным!

Все соединить и взбить.

Крем подлежит заморозке.

Видео: https://www.youtube.com/watch?v=xgYo0yyc2kA