Коробка для макарон с прозрачной крышкой 21х16,5х5,5 см, цвет БЕЛЫЙ

РЕЦЕПТЫ С СЫРОМ от PRIMEMILK

✨Чизкейк.

Песочная основа:

300 г крошки (измельчить печенье)

2 желтка

120 г мягкого сливочного масла 82,5%

Дно формы застелить бумагой. Выложить песочную основу. Хорошенько утрамбовать. Отправить на 30 минут в мороз.

✨Сырный слой (все ингредиенты для сырной основы чизкейка за час до приготовления достаем из холодильника):

550 г белкового продукта с массовой долей жира 50% в сухом веществе от PrimeMilk

2 яйца с1 (100г)

100 г сметаны 15%

50 г сахара

5 г ванильного сахара

2 г соли

22 г кукурузного крахмала

Все смешать (можно вместе в фудпроцессоре).

Сырный слой вылить в форму. Выпекать при паровой бане (в духовку дополнительно поставить противень с водой) при 110°-130° около 1,5 часов (зависит от духовки).