Глазурь молочная ШОКОМИЛК 34% (монеты), 1 кг, Россия

Артикул: 018857

Наличие: ✔ В наличии

Цена 433 руб

Купить в 1 клик

Область применения: глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков, кейк-попсов и других кондитерских изделий. Используется для подтёков на торте и изготовления декора.
Преимущества: не требует темперирования, устойчив к поведению, быстро застывает на изделии.

Описание
Отзывы (0)

Состав: сахар, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, какао порошок, сыворотка сухая молочная, арахис жареный дроблёный, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор "Ванилин", "Концентрированное молоко".

Рекомендации по применению: глазурь растопить в ёмкости на водяной бане до температуры 40-45 гр цельсия при постоянном помешивании (температура воды не волее 65 гр цельсия).

Пищевая и энергетическая ценность 100 гр продукта:

Белки - 3,8 гр,

Жиры - 34 гр,

Углеводы - 57 гр.

545 ккал/2280 кДж

Условия хранения: упакованная глазурь должна храниться при температуре воздуха от +5 до +22 градусов цельсия и относительной влажности воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света.