Глазурь тёмная ШОКОМИЛК 33% (монеты), 100 гр, Россия, годен до 01.12.2024

Артикул: 019036005

Наличие: ✔ В наличии

Цена 80 руб

Купить в 1 клик

Область применения: глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков, кейк-попсов и других кондитерских изделий. Используется для подтёков на торте и изготовления декора.
Преимущества: не требует темперирования, устойчив к поведению, быстро застывает на изделии.

Описание
Отзывы (0)

Состав: сахар, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, какао порошок, сыворотка сухая молочная, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор "Ванилин".

Рекомендации по применению: глазурь растопить в ёмкости на водяной бане до температуры 40-45 гр цельсия при постоянном помешивании (температура воды не волее 65 гр цельсия).

Пищевая и энергетическая ценность 100 гр продукта:

Белки - 5,4 гр,

Жиры - 33 гр,

Углеводы - 58 гр.

540 ккал/2250 кДж

Условия хранения: упакованная глазурь должна храниться при температуре воздуха от +5 до +22 градусов цельсия и относительной влажности воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света.